Krajská hygienická stanice kraje Vysočina se sídlem v Jihlavě
Menu

Aktuální problematika
a informace
Kouření v restauracích
Informace pro cestovatele do Dubaje a riziko v souvislosti s výskytem legionelózy
Žloutenka typu A
(základní informace)
Metodika k hluku pro stavebníky v Kraji Vysočina
Postup orgánů ochrany veřejného zdraví a stavebních úřadů při dodržování ustanovení § 77 zákona č. 258/2000 Sb.
Odborné doporučení pro regulaci expozice hluku z produkce hudby pořádané ve venkovním prostoru

Hledání
Hledat:

Výsledek kontroly

Datum kontroly:8.9.2017
Provozovna:ASIA BISTRO, Náměstí Svobody 81, 395 01 Pacov
Kontrolovaná osoba:Duc Luan Pham

V chladícím zařízení umístěném ve skladu potravin bylo skladováno větší množství produktů vlastní výroby v umělohmotných nádobách bez označení datem výroby a spotřeby (cca 10 kg naloženého masa, zeleninové saláty, opečené kuřecí kousky, pečená kuřecí stehna) bez označení datem výroby a spotřeby. Dále v době kontroly bylo v mrazícím  zařízení v kuchyni skladováno cca 5 kg tepelně upravené zamražené směsi vlastní výroby – bez označení datem výroby a spotřeby. Jako zásadní porušení zásad správné výrobní praxe byl vyhodnocen způsob rozmrazování 3 kg kuřecích křídel, kdy tento technologický krok byl prováděn při teplotě prostoru . Za porušování potravinového práva byl provozovateli uložen sankční postih.

Zveřejněno: 3.1.2018
Fotografie č. 1Fotografie č. 2Fotografie č. 3Fotografie č. 4


Poslední novinky
Nebezpečné výrobky: Panenka GD Guang Da Dance of youth, FASHION PRINCESS
Nebezpečné výrobky: Panenka Wonderful Faires No.8046
Nebezpečné výrobky: Panenka Mermaid - Mořská panna
Nebezpečné výrobky: Panenka Fairy
Nebezpečné výrobky: Panenka CHARMING GIRLS
Nebezpečné výrobky: Panenka Happy girl, Beautiful girl, Style Fashion
Nebezpečné výrobky: Panenka Sweet days, NO. WX502
Nebezpečné výrobky: Panenka Beauty
Nebezpečné výrobky: Panenka Smile Annie Baby
Nebezpečné výrobky: Sada panenek My BABY